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Estrella en el Ebre

… las ostras del delta para empezar. Una fría, con sus esencias; la otra caliente, con chispazos de soja, jengibre y raifort. No hay demasiado tiempo para solazarse porque ya aparece otro “must” de la zona: las angulas, con ajo y guindilla a lo que se añade salsa de trufas y yema de huevo de pato. Sensualidad irrefrenable…

Détails

Horario Restaurante Villa Retiro

Miércoles a sábado de 13:30h a 16h y de 20:30h a 23h:00.

Domingo de 13:30h a 16:00h.

Domingo noche y lunes y martes todo el día cerrado.

0,00€

Los Menús

Los productos de temporada son la base por la cual se rige nuestra cocina, teniendo especial atención en el mercado de nuestras comarcas, elementos internacionales y técnicas culinarias que respetan la esencia de los mismos.