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Menu du riz

Le riz du Delta de l'Ebre

Les variétés de riz Bomba, Marisma, Réserve, ont « le goût et la saveur au riz« . Cet ingrédient est le cœur de la cuisine à Terres de l’Ebre et, bien sûr, est le protagoniste de ce changement de couleur, l’arôme et la saveur en fonction de la période de l’année.

Les produits saisonniers sont à la base sur laquelle nous régissons notre cuisine, avec une attention particulière sur le marché dans notre région, des éléments internationaux et des techniques culinaires qui respectent l’essence d’entre eux. Avec ce principe, notre chef Fran López, a mis au point un menu impeccable qui allie tradition et modernité.

* Offre tous les jours à midi.

Détails

Apéritifs Villa Retiro

Une entrée à choisir entre trois

Un plat à choisir entre trois

Un riz

Un dessert

Un verre de vin ou de soda

L'eau, le pain, le café et petits fours

55,00€

Photographies

Le chef Fran López, avec son équipe, prépare une cuisine basée sur le produit et le marché, avec des touches innovantes sans perdre l'essence de la cuisine traditionnelle.

Los Menús

Los productos de temporada son la base por la cual se rige nuestra cocina, teniendo especial atención en el mercado de nuestras comarcas, elementos internacionales y técnicas culinarias que respetan la esencia de los mismos.

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