Menu et Vins

Des menus pensés pour vous

Menus avec étoile Michelin

Le restaurant Villa Retiro, 1 étoile Michelin, propose trois expériences gastronomiques différentes. Trois menus où vous pourrez déguster un repas basé sur le produit et le marché, et toujours avec des touches d’innovation, mais sans perdre l’essence de la cuisine traditionnelle.

Menu classique

Apéritifs de Bienvenue

Moules et coques en escabèche citrique

Petit déjeuner d’un riche

Riz moelleux de veau et de seiche

Bifteck d’épaule rôti avec chimichurri delta

Fruits, fromage blanc et fruits secs

Et celui au chocolat

Eaux, pains artisanaux et sélection de mini bonbons du chariot.

66€ par personne (toute la table)
Accords vins, 35 € par personne.
Boissons alcoolisées et boissons non alcoolisées non comprises.
TVA incluse

Menu hommage

Apéritifs de Bienvenue

Le Sous -Bois

Clocher

Le Fond Marin

Le Thon

Le Poulailler

Agrumes du Delta

Chocolat et caroube

Eaux, pains artisanaux et sélection de mini bonbons du chariot.

98€ par personne (toute la table)
Accords vins, 45 € par personne.
Boissons alcoolisées et boissons non alcoolisées non comprises.
TVA incluse

Menu plus qu’un hommage

Apéritifs de Bienvenue

Les Sous – Bois

Clocher

Le Fond Marin

Civelles à « la Cavera«

Le Thon

Le Poulailler

Caneton

Sélection de fromages

Agrumes du Delta

Chocolat et caroube

Eaux, pains artisanaux et sélection de mini bonbons du chariot.

125€ par personne (toute la table)
Accords vins, 65 € par personne.
Boissons alcoolisées et boissons non alcoolisées non comprises.
TVA incluse

Cave à vins Villa Retiro

Le restaurant dispose d’une cave avec plus de cinquante appellations d’origine, vins internationaux, vins doux. Ensuite, vous pouvez voir notre carte des vins :