Menús
Restaurant Villa Retiro
“La vida está hecha de pequeños momentos…
Disfrútalos como si fuera el primer día del resto de la tuya.”
Menú Sotobosque
60€
persona. (mesa completa)
Aperitivos de Bienvenida
Jardín de otoño
Desayuno de rico
Arroz de temporada
Jarrete de Ternera
Dulzor de otoño
Texturas de cassis y nueces pecanas
Aguas, panes artesanos y
selección del carro de mini dulces.
Maridaje de vinos, 35 € por persona.
I.V.A. Incluido.
Menú Degustación
90€
persona. (mesa completa)
Bacalao con contrapuntos
Texturas líquidas
La Anguila de la Cava
Langostino de Sant Carles
Arroz de mandongo
Pescado de lonja
Pato con peras
Paseo por la Via Verde
El corazón de la guía
Aguas, panes artesanos y
selección del carro de mini dulces.
Maridaje de vinos, 45 € por persona.
I.V.A. Incluido.
Menú Homenaje
125€
persona. (mesa completa)
Aperitivos de Bienvenida
Bacalao con contrapuntos
Texturas líquidas
La Anguila de la Cava
Langostino de Sant Carles
Angulas
Arroz de mandongo
Pescado de lonja
Lubina salvaje
Ris de Veau
Pato con peras
Paseo por la Vía Verde
El Corazon de la guía
Aguas, panes artesanos y
selección del carro de mini dulces.
Maridaje de vinos, 65 € por persona.
I.V.A. Incluido.
Bodega
Restaurant Villa Retiro
“en el agua puedes ver el reflejo de tu cara,
però en el vino siempre aparece tu mejor cualidad” *
Terra Alta (D.O.)
Modernista 24€
L’Indià 26€
Gamberro 42€
Gamberro (añadas) s/a
Il·lusió 29€
Rebels de Batea 26€
Avi Arrufí Barrica32€
Blanc Bàrbara Forés 26€
El Quintà34€
Edetaria 37€
Els Amelers 34€
Únic PX 38€
La Serra50€
mONTSANT (D.O.)
Dido41€
Orto 36€
Orto Brisat 38€
Priorat (D.O.)
Gratallops Escanya Vella39€
Kyrie 126€
alella (D.O.)
A/A Pansa Blanca28€
Tina 9 32€
cádiz (I.G.P)
Navazos-Niepoort39€
Maestrante Semi 28€
catalunya (D.O.)
L’Equilibrista33€
Idoia 24€
Conca del Barberà (D.O.)
Milmanda68€
Sons de Prades 59€
Josep Foraster Blanc Selecció 31€
Cara Nord 28€
Abadia de Poblet 36€
Costers del Segre(D.O.)
Cérvoles42€
Oda 30€
Biu Riesling 29€
Taleia 46€
Empordà (D.O.)
Lledoner Roig38€
Valentia 38€
Penedès (D.O.)
Augustus Chardonnay39€
Fransola 41€
Jean León Chardonna y Vinya Gigi 39€
Pardas Xarel·lo 38€
Vitis 26€
Xic 23€
Pla de Bages (D.O.)
Abadal Picapoll29€
Nuat 62€
Rias Baixas (D.O.)
Terras Gauda Etiqueta Blanca31€
Terras Gauda Etiqueta Negra 70€
La Mar 44€
Gran Bazán Ambar 26€
Pazo de Señorans Seleción de Añadas 62€
Ribeira Sacra (D.O.)
Lapola31€
Ponte da Boga 26€
Ribeiro (D.O.)
Viña Mein31€
La Bandida 52€
Rioja (D.O.C.)
Plácet42€
Que Bonito Cacareaba 76€
Predicador 39€
Remelluri 71€
Viña Tondonia 87€
5 V 44€
Capellanía 51€
Capitan Fanegas 62€
Castillo Ygay 1986 820€
Rueda (D.O.)
Belondrade y Lurton67€
Palacio de Bornos Verdejo 29€
El Perro Verde 26€
El Transistor 34€
Nosso(fuera de DO) 36€
Somontano (D.O.)
Clarión38€
Enate Gewürztraminer 31€
Tarragona (D.O.)
De Muller Chardonnay31€
Blanc del Terrer 32€
Valdeorras (D.O.)
Guitian 50 Meses42€
Louro 30€
Valle de la Orotava (D.O.)
Tajinaste38€
Alemania (D.O.)
Dr.L28€
Dr.Bürklin Wolf Ruppertsberger 42€
AUSTRIA (D.O.)
Ried Lamm56€
AUSTRALIA (D.O.)
Koonunga Hill36€
ESLOVÉNIA (D.O.)
Movia Rebula39€
ESTADOS UNIDOS (D.O.)
Marimar Estate Acero52€
FRANCIA D.O.)
Les Éléments38€
Trimbach Gewürztraminer46€
Trimbach Pinot Gris42€
Trimbach Riesling46€
Billaud-Simon44€
La Fourchame 62€
Drouhin Reserve de Vaudon46€
Pouill y Fuissé Vieilles Vignes51€
Chateauneuf du Pape92€
PORTUGAL (D.O.)
Redoma64€
Cava (D.O.)
Agustí Torelló y Mata B Reserva 24€
Agustí Torelló y Mata BN Reserva Barrica36€
Krypta BN Gran Reserva76€
Imperial B Gran Reserva 34€
III Lustros BN Gran Reserva 48€
Bodega Batlle BN Gran Reserva 94€
Enoteca BN Gran Reserva Arrufí Barrica198€
Jaume Codorniu B Gran Reserva 64€
Torelló B Reserva32€
Torelló Rosé B Reserva 30€
L’O BN Reserva 42€
Aire del’Origan BN Reserva32€
Aire Rosé BN Reserva32€
Llopart BN Reserva 28€
Llopart Integral BN Reserva 34€
Llopart Integral BN Gran Reserva 39€
Ex-Vite B Gran Reserva72€
Gran Juvé y Camps B Gran Reserva 54€
Recaredo Terrers BN Gran Reserva41€
Recaredo Brut de Brut Terrers Gran Reserva62€
Turó d’en Mota Gran Reserva 198€
Josep Foraster Rosé B Reserva28€
Nuria Claverol B Blanc de Tintos Gran Reserva 42€
Manuel Raventos 350€
Raventós i Blanc de la Finca 38€
Champagne (A.O.C.)
Dom Pérignon B Vintage298€
Krug B Grande Cuvee 357€
Moët & Chandon B Imperial71€
Cordon Rouge B 74€
Grand Gosset Rosé B 126€
R de Ruinart B 90€
Salon B Blanc de Blancs673€
Substance B Grand Cru 462€
Taittinger B Reserva76€
Taittinger B Prestige Rosé 82€
De Venoge B Millésimé82€
Delamotte B 71€
Roederer B Premieur 84€
Veuve Cliquot B 80€
Bollinger Especial Cuveé82€
Rosados de aquí y de allá
Lola Bel28€
Carmí 28€
Vinyes d’en Grau26€
Quinta Clarisa 31€
Enate 29€
Miraval 46€
Aurora26€
Terra Alta (D.O.)
L’Indià 28€
Gamberro42€
Gamberro (añadas) s/a
Coma d’en Pou 34€
El Templari 26€
Lo Moreno Ánfora 38€
Edetaria 38€
Vall de Berrús38€
Fill del Temps 28€
La Fou 56€
L’Aube 36€
Mil·lenium 36€
L’ Avi Arrufí 42€
Mather Teresina 48€
Llàgrimes de Tardor 29€
Messies Selecció 34€
Dijous Sant 40€
Mon Iaio Sisco 42€
Sang de Corb 36€
Rebels de Batea 26€
Torremadrina 26€
Punt i… 24€
Lo Akronim (fuera de DO) 32€
Montsant (D.O.)
Espectacle 220€
Finca l’Argatà 36€
Bugader72€
Estones 36€
Venus “La Universal” 71€
Costers del Gravet 30€
Flor de Primavera 54€
Cabrida61€
L’Heravi Joven 29€
L’Heravi Selecció 34€
Mans de Samsó 86€
Les Sorts 34€
Sant Bru36€
Fra Guerau 30€
Orto 28€
La Carrerada 52€
Les Pujoles 48€
Palell 56€
Les Tallades de Cal Nicolau 70€
Vinya Goretti 39€
Teixar 64€
Priorat (D.O.Q.)
Clos del’Obac 128€
Embruix 48€
Terram54€
L’Inconscient29€
Camins del Priorat36€
Les Terrases 57€
Gratallops Vi de Vila119€
Dofí148€
Dofí(añadas)s/a
Les Aubaguetes 610€
Ermita 2007 1260€
Ermita 20001340€
L’Exclamació56€
Gueta Lupia 48€
Clos Mogador 115€
Clos Erasmus 460€
Clos Martinet 68€
Els Escurçons 162€
Martinet Bru 42€
Cirerets 67€
Torroja Roncavall 62€
Cinc Partides 62€
Lo Món 36€
Pam de Nas 59€
Alicante (D.O.)
Enrique Mendoza Sirah36€
Enrique Mendoza Santa Rosa 45€
Alella (D.O.)
Parvus24€
Almansa (D.O.)
Alaya Tierra44€
Laya 29€
Bierzo (D.O.)
Cepas Viejas36€
Corullón 81€
Las Lamas213€
Pétalos del Bierzo 32€
La Faraona1400€
Tilenus Pagos de Posada 52€
El Tesón(fora de DO)86€
Petit Pittacum25€
Pittacum Crianza 30€
Aurea58€
Val de la Loba 36€
Campo de Borja (D.O.)
Fagus40€
Tres Picos 36€
Castelló (D.O.)
Clos d’Esgarracordes28€
Castilla y León (V.T.)
Cuvée Palomar86€
Selección Especial 53€
Mauro52€
Pegaso Barrancos de Pizarra46€
Sardon26€
QS2 38€
Quinta Sardonia58€
Catalunya (D.O.)
L’Equilibrista33€
Idoia29€
Cigalés (D.O.)
Traslanzas32€
Conca de Barberà (D.O.)
La Musa28€
Josep Foraster 31€
Josep Foraster Trepat 36€
Grans Muralles187€
Abadia de Poblet40€
La Font Voltada 81€
Costers del Segre (D.O.)
Biu Pinot Noir33€
Gótim Bru 32€
Geol38€
Raimat Cabernet Sauvignon40€
Empordà (D.O.)
Sol y Vent24€
Tinto del Aspres 36€
Islas Baleares (V.T)
12 Volts36€
ÁN/2 40€
Ánima Negra62€
Jumilla (D.O.)
El Nido240€
Juan Gil 4 29€
Juan Gil 1840€
Madrid (D.O.)
La Mujer Cañón110€
Rumbo al Norte 256€
Navarra (D.O.)
Guerinda38€
El Terroir 32€
Cientruenos32€
Penedès (D.O.)
Gran Coronas 36€
Jean León Merlot 42€
Jean León Cabernet Reserva45€
Tinto Franc32€
Mas La Plana96€
Pas Curtei41€
Despullat38€
Pla de Bages (D.O.)
Abadal 3.949€
Abadal Mandó 36€
Ribera del Duero (D.O.)
A’Alto PS150€
Astrales 38€
Cepa Gavilan32€
Pingus1300€
Flor de Pingus178€
Pago de Carraovejas Crianza64€
Pago de los Capellanes46€
Pago de los Capellanes Roble31€
Pesquera54€
Protos Crianza39€
Trus58€
Valdubon Reserva46€
Viña Pedrosa Crianza36€
Psi68€
Alonso del Yerro49€
Senda de Oro28€
Unico 1987760€
Unico 2000590€
Rioja (D.O.C.)
Abel Mendoza Grano a Grano91€
Abel Mendoza Selección Personal 62€
Amancio149€
Calvario110€
Colección Jaime Rodríguez224€
Contador412€
Dinastía Vivanco Crianza28€
El Puntido72€
Finca El Bosque165€
La Cueva del Contador120€
Laderas del Portillo34€
Luis Cañas Crianza45€
Marques de Murrieta Reserva45€
Capitan Fanegas Selección74€
Muga Crianza42€
Ostatu Joven26€
Paisajes VII Cecias42€
Predicador45€
Roda77€
San Vicente74€
Viña El Pisón 2007795€
Viña El Pisón 2011495€
Valdeginés128€
La Montesa40€
Allende38€
Heredad Ugarte32€
Sierra Cantabria Cuvee42€
Quiñon de Valmira420€
La Nieta180€
Somontano (D.O.)
Enate Crianza32€
Marboré 36€
Secastilla48€
Muua26€
Sommos Merlot 30€
Toro (D.O.)
Almirez38€
Gago 34€
Matsu El Recio36€
Numanthia72€
Victorino 76€
Pintia90€
Alabaster204€
Tarragona (D.O.)
Terrer d’Aubert38€
Vi a Mà 26€
Valdeorras (D.O.)
As Caborcas64€
València (D.O.)
Mestizaje (D.O.P.El Terrerazo)32€
La Malkerida30€
Yecla (D.O.)
Detrás de la Casa36€
CHILE
Hacienda Araucano32€
Santa Digna Carménère30€
Santa Digna Merlot30€
PORTUGAL
Charme120€
Batuta 175€
ITALIA
Cerreto52€
Palazzi 218€
Ceretto Barolo 86€
Contadino 48€
Franchetti 206€
SUDAFRICA
Newton Johnson 52€
FRANCIA
Chateau Duhart Milon220€
Chateau La Mauriane 56€
Chateau Faugueres 72€
Pauillac 196€
Chateau Croix Mouton 46€
Carrillon deL’Angelus 240€
Chateau d’Armailhac 96€
Chateau Giscours 126€
Clos Marsalette 46€
Chateau Rocheyron 246€
Clos René 90€
Chateau Mazeyres 110€
Confuron Chconolle-Musigny 118€
David Duband Chconolle-Musigny 132€
Vossne Romanee 162€
Domaine Trapet 62€
Domaine Comptes La fon Clos de la Barre 218€
Guigal38€
Vaqueyras 84€
Clos des Fées 80€
de aquí
Gamberrillo Dulce Tinto/ 6€ 32€
Gamberrillo Miss Tela Blanca/ 6€ 32€
Vi de Glass/ 6€ 32€
Merian Dulce/ 6€ 28€
Mistela Llagrimes de Tardor/ 6€ 28€
Sol y Serena Vimblanc/ 6€ 32€
Edetaria Dulce/ 6€ 32€
Mercè de Menescal Ranci/ 8€ 38€
Mil·lenium/ 6€ 32€
Floralis/ 6€ 32€
Par de Naranja/ 6€ 32€
MR/ 8€ 38€
PX 1927/ 6€ 28€
Don PX Reserva/ 8€ 40€
La Guita Manzanilla/ 6€ 28€
Contrabandista Amontillado Medium/ 6€ 28€
Papirusa Manzanilla/ 6€ 28€
Pata de Gallina Oloroso/ 6€ 28€
Palo Cortado Península/ 6€30€
Leonor Palo Cortado/ 8€42€
Palo Cortado Península/ 6€30€
Alfonso Oloroso Seco/ 6€36€
Jalifa Amontillado VORS/ 16€90€
Del Duque Amontillado VORS/ 16€90€
Noe VORS/ 16€90€
Tio Pepe Fino/ 6€28€
Tio Pepe Una Palma/ 8€32€
Tio Pepe Fino/ 6€28€
Tio Pepe Tres Palmas/ 12€64€
Tio Pepe Cuatro Palmas/ 36€180
Tresillo/ 8€48€
Villapanés/ 9€58€
internacionales
Inniskillin Gold Icewein/ 48€ 180€
Chateau Derez la 3 Puttonyos/ 6€ 32€
Chateau Derez la Eczencia/ 18€ 132€
Chateau Derez la Eczencia 2000/ 180€ 620€
Chateau Derez la Muskotaly/ 12€ 70€
Oremus 3 Puttonyos/ 10€ 46€
Ceretto Moscato d’Asti/ 6€ 32€
Curial/ 6€ 32€
Riveto/ 6€ 32€
Ruby/ 6€ 28€
Vintage/ 16€ 96€
Dow’s Tawny/ 6€ 28€
Dow’s 10 years/ 8€ 42€
1/2 y 3/8
Blanco 3/8 Augustus Chardonnay 22€
Blanco 3/8 Bàrbara Forés 22€
Blanco 3/8 Gessamí 22€
Tinto 3/8 Dofí55€
Tinto 1/2 Abadia24€
Tinto 3/8 Muga 24€
Tinto 3/8 Protos 24€
1/5 litros y más
Blanco Magnum El Gamberro 94€
Blanco Magnum El Quintà62€
Blanco Magnum L’Indià 58€
Cava Magnum Torelló Gran Reserva BN74€
Cava Magnum L’O Brut Nature96€
Cava Magnum Berta Bouzy Brut Extra62€
Tinto Magnum El Gamberro104€
Tinto Magnum L’Indià56€
Tinto Magnum El Puntido130€
Tinto Magnum Pago de Carraovejas124€
Tinto Magnum Pétalos del Bierzo72€
Tinto Magnum PSI 142€
Tinto Magnum Cirerets144€
destilados, licores y otras bebidas para el espíritu
whisky
Highland
Dalmore 12 12€
Glenmorangie 10 12€
Glenmorangie Lasanta Sherry 12€
Glenmorangie Quinta Ruban 14€
Dalwhinnie 15 12€
Oban 14 14€
Macallan Conar 12€
Macallan Replica 1876 42€
Lowland
Glenkinchie 12 14€
Skye
Talisker 10 12€
Speyside
Cardhu 12 10€
Glenrothes 12 14€
Knockando 12 10€
Glenfiddich 12 10€
Glen Grant 5 8€
Cragganmore 12 14€
Milton duff Eilan Guillan 12 14€
Jura
Isle de Jura 10 10€
Supertition 14€
Islay
Bowmore 12 16€
Bowmore Tempest 18€
Gordon Macphail 10 Caol Ila 18€
Signatory Caol Ila 18€
Lagavulin 16 20€
Campbeltown
Sprinbank 10 16€
Sprinbank Bourbon Wood 12 18€
Otros whiskies de Escocia
J.B.(London) 8€
Cutty Sark(London) 8€
Ballentine’s (Dumbarton) 8€
Dewar’s (Perth) 8€
White & Mackay(Glasgow 8€
Antiquary12(LochNess) 10€
ChivasRegal12(Keith) 12€
Chivas Regal Royal Salute 21(Keith) 42€
Johnnie Walter 18(Kilmarnock) 22€
whiskies de Irlanda
Jameson(Dublin) 8€
Jameson 12(Dublin) 12€
Tullamore Dew 12(Tullamore) 12€
Whiskies de U.S.A.
Jack Daniels’s(Tennesee) 10€
Four Roses(Kentucky) 8€
Woodford Reserve(Kentucky 12€
Whiskies de Japón
Suntory Yamazaki 12(Kyoto) 20€
Nikka Yoichi 12(Hokkaido) 24€
Karuizawa 12(Volcan Asama) 18€
Whiskies de Francia
Michel Couvreur 12(Borgonya) 22€
Michel Couvreur Overaged(Borgonya 24€
Whiskies de la Índia
Amrut(Karnataka) 14€
Whiskies de República Checa
Hammerhead (Bohemia) 14€
whiskies de España
Dyc 8(Segovia) 8€
Dyc Pure Malt(Segovia) 12€
cognac
Henessy V.S 12€
Henessy X.O 26€
Biscuit V.S.O. 10€
Leopold Gourmel X.O 20€
Leopold Gourmel Extra 22€
armagnac
Marques de Montesqui 12€
Chateau de Lauba de 1990 24€
Dartigalongue 1978 18€
Dartigalongue 1934 230€
brandy
Magno 8€
Mascaró V.O 8€
Torres V 8€
Torres XX Horse d’Age 14€
Duff Gordon 12€
Tres Cepas 16€
Gran Duque de Alba 10€
Carlos Y 12€
Maria Lehman X.O. 28€
Señor Lustau 14€
La Barrica de Brandy nº1313€
Larios 1866 12€
Cardenal Mendoza 10€
Lepanto 12€
Octavius 16€
Peinado 100 Años 28€
Luis Felipe 20€
calvados
Pere Magloire V.S.O.P. 12€
Domaine Dupont 14€
ginebra
Beefeater 10€
Bombay Sapphire 12€
Tanqueray 12€
Citadelle 12€
G’Vine 14€
Hendrick’s 12€
Seagram’s 10€
Martin Miller’s 12€
Bulldog 10€
Cadenhead’s Old Raj 14€
Puerto de Indias 12€
Brockman’s 14€
Barricanic 12€
Sipsmith Blue Label 12€
Sipsmith Green Label 12€
Nordes 12€
Tanns 12€
209 Gin 14€
ron
Bacardi 8€
Pampero Aniversario 10€
Cacique 8€
Santa Teresa 8€
Brugal 10€
Zacapa 23 16€
Matusalén 7 12€
Matusalén 10 16€
Matusalén 15 18€
Havana 3 8€
Havana 5 10€
Havana 7 12€
Negrita 8€
J.M.Martinique 18€
Clément Martinique 22€
Plantation Nicaragua 18€
Plantation Trinidad 18€
vodka
Absolut 8€
Smirnoff 8€
Belvedere 16€
Stolichnaya Elite 22€
Karlsson’s 18€
Grey Goose 18€
Beluga 24€
otros destilados
Orujo Pazo Teixo 6€
Orujo Zarate 6€
Marc de Cava Gramona 6€
Marc de Cava Castillo Perelada 6€
Etter Kirsch 12€
Etter Poire Williams 12€
L’Esperit 8€
Marc de Moët & Chando 12€
Grappa Alexande 12€
Grappa Libarna Invecchiata 8€
Grappa Francoli 8€
Grappa Berta Elisi 14€
Grappa Berta Bric del Gaia 22€
Grappa Berta Valdavi 12€
Tequila Don Julio Reposado 14€
Tequila Rocado Reposado 22€
otros licores
Licor de Hierbas Pazo Teixo 6€
Licor de Café Ruavieja 6€
Licor de Café L’Esperit Compte 6€
Drconuie 6€
Chartreuse Verde 8€
Anís del Mono 6€
Marie Brizard 6€
Ricard 6€
Pastis 51 6€
Grand Marnier Jaune 8€
Cointreau 6€
Khuri de chocolate 6€
Khuri de mora 6€
Khuri de manzana verde 6€
Khuri de peche de vigne 6€
Khuri de pera 6€
Khuri de naranja 6€
de allà y de aquí
Urakasumi Zen 12€
Rihaku Dreamy Clouds 10€
Dassai Sparkling 14€
Kensho Blanc 6€
Kensho Tinto 6€
Kensho Roig 6€
Kensho Gris 6€
Seda Líquida 8€
de todo un poco
San Miguel Especial 4,5€
San Miguel Selecta 4,5€
San Miguel 0,0 4,5€
La Cinteta 5€
Riu 5€
Cerdos Voladores 5€
Almogàver 12€
…y algunas más en la nevera.
Pregunte al sumiller.
Precios con IVA incluido.