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Menu dégustation

Menu de luxe

Le menu dégustation du Restaurant Villa Retiro est la star de notre menu de cuisine. Les produits saisonniers sont à la base sur laquelle nous régissons notre cuisine, avec une attention particulière sur le marché dans notre région, des éléments internationaux et des techniques culinaires qui respectent l’essence d’entre eux. Avec ce principe, notre chef Fran Lépez, a développé un menu dégustation délicieux.

* Offre tous les jours, compris les jours fériés, midi et soir. Les boissons alcoolisées ne sont pas inclus. Dans ce menu, vous pouvez ajouter une dégustation de notre plateau de fromages avec un supplement de 9 €.

Détails

Collations de bienvenue

Le plateau de fruits de mer du Delta

Formes liquides

Riz Barraca (cabane traditionnel du Delta)

Poisson du marche

Viande surprise

“Piña colada” (ananas filtré) en textures

11 textures de chocolat

Eaux, pains artisanaux et sélection de mini bonbons du chariot

80,00€

Photographies

Le chef Fran López, avec son équipe, prépare une cuisine basée sur le produit et le marché, avec des touches innovantes sans perdre l'essence de la cuisine traditionnelle.