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El día de San Valentín es una fecha muy especial en el calendario para todas las parejas de enamorados. Sin duda, una de las mejores maneras de celebrarlo es disfrutar junto a la persona que amas en un entorno único y exclusivo como es el Hotel Villa Retiro 5 estrellas galardonado con 1 estrella Michelin.
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Este año desde el Hotel Villa Retiro nos hemos propuesto ir un paso más allá para que celebres San Valentín de una manera especial e inolvidable. Para ello os hemos preparado 2 ofertas exclusivas.
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- Crujiente de col con bombón de bacalao
Obulato de piñones y queso de Camarles “Variat del Delta”
Cono de guacamole con anguila ahumada
Croqueta líquida de anguila
Croqueta líquida de sobrasada
Ceviche de atún con leche de tigre, naranja y albahaca
Crema de alcachofa con papada de cerdo y foie
Arroz de barraca con anguila xapada a baja temperatura
Meloso de ternera con puré de patata y verduritas
Postre de San Valentín
*Bebida no incluida[/cl_pricing][cl_heading title=”Escapada San Valentín” style=”single-line”][vc_single_image image=”8544″ img_size=”full” alignment=”center”][cl_pricing plan=”Escapada San Valentín ” cost=”298€” per=”1 noche / 2 personas” button_text=”Reserva ahora” button_url=”url:https%3A%2F%2Fhotelvillaretiro.com%2Fcontacto%2F||target:%20_blank”]
- Alojamiento y desayuno
Detalle de bienvenida
Comida con menú degustación. Bebidas no incluidas - Aperitivos de Bienvenida Vertical de Foie
Micuit de foie de pato del Delta con pan de especies
Crema de alcachofa con papada de cerdo a baja temperatura y emulsioxn de anguila
Falsos niguiris de arroz cremoso de marisco con, ventresca de atún, anguila braseada y langostino
Pescado de Lonja
Medallones de jabalí braseados con tartar de vaca, salvia y sidras
Crema de tomillo limonero, con fruta de temporada, espuma de coco y helado de violetas
Bizcocho y crema de hinojo con limón, gelatina de manzana, piña osmotizada con
Gamberrillo, helado de humo de roble francés y esférico de azahar
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