El día de San Valentín es una fecha muy especial en el calendario para todas las parejas de enamorados. Sin duda, una de las mejores maneras de celebrarlo es disfrutar junto a la persona que amas en un entorno único y exclusivo como es el Hotel Villa Retiro 5 estrellas galardonado con 1 estrella Michelin.
Este año desde el Hotel Villa Retiro nos hemos propuesto ir un paso más allá para que celebres San Valentín de una manera especial e inolvidable. Para ello os hemos preparado 2 ofertas exclusivas.
Menú San Valentín
Menú San Valentín
65€
persona
- Crujiente de col con bombón de bacalao
Obulato de piñones y queso de Camarles “Variat del Delta”
Cono de guacamole con anguila ahumada
Croqueta líquida de anguila
Croqueta líquida de sobrasada
Ceviche de atún con leche de tigre, naranja y albahaca
Crema de alcachofa con papada de cerdo y foie
Arroz de barraca con anguila xapada a baja temperatura
Meloso de ternera con puré de patata y verduritas
Postre de San Valentín
*Bebida no incluida
Escapada San Valentín
Escapada San Valentín
298€
1 noche / 2 personas
- Alojamiento y desayuno
Detalle de bienvenida
Comida con menú degustación. Bebidas no incluidas - Aperitivos de Bienvenida Vertical de Foie
Micuit de foie de pato del Delta con pan de especies
Crema de alcachofa con papada de cerdo a baja temperatura y emulsioxn de anguila
Falsos niguiris de arroz cremoso de marisco con, ventresca de atún, anguila braseada y langostino
Pescado de Lonja
Medallones de jabalí braseados con tartar de vaca, salvia y sidras
Crema de tomillo limonero, con fruta de temporada, espuma de coco y helado de violetas
Bizcocho y crema de hinojo con limón, gelatina de manzana, piña osmotizada con
Gamberrillo, helado de humo de roble francés y esférico de azahar
Summary
Event
San Valentín en Hotel Villa Retiro
Location
Xerta,
c/ Molins 2,Xerta,Tarragona
Starting on
14 marzo, 2020
Ending on
15 febrero, 2020
Description
Celebra San Valentín en una velada inolvidable donde el romanticismo se funde con la mejor gastronomía en Hotel Villa Retiro 5 estrellas.
