Si eres un amante de la cocina y buscas una experiencia gastronómica única, no busques más allá de Hotel Villa Retiro. Este elegante hotel, situado en el corazón de las Terres de l’Ebre, a solo una hora de Barcelona, ofrece una experiencia culinaria completa con los platos creativos y deliciosos del chef Fran López.

Experiencia gastronómica cerca de Barcelona

Fran López, galardonado con una estrella Michelin, es conocido por su cocina de autor y su creatividad en la elaboración de platos. En su restaurante en Hotel Villa Retiro, puedes disfrutar de una experiencia gastronómica completa que deleitará tus sentidos. Con platos innovadores y sabores intensos, Fran López utiliza productos locales y de temporada para crear una experiencia única.

Si eres un sibarita y te apasiona la gastronomía de alta calidad, este lugar es para ti. Los aperitivos de bienvenida son un verdadero deleite para el paladar. El bombón aéreo de remolacha con bacalao y caviar es una combinación perfecta de sabores. La pinza crujiente de maíz con ensalada de bogavante y coulis de mole negro es una deliciosa sorpresa de sabor y textura.

El falso tomate de Bloody Mary es un divertido y delicioso guiño al famoso cóctel, mientras que el cremoso de trufa negra y queso es una verdadera joya para los amantes de la trufa. El cocktail de langostinos es una opción elegante y sofisticada que seguro te sorprenderá con su sabor suave y exquisito.

El tataki de atún rojo de l’Ametlla de Mar es una verdadera delicia que combina a la perfección la frescura del atún con un toque de sabor ahumado. El canelón de pato y pollo asado con bechamel trufada es una deliciosa opción para aquellos que buscan sabores más contundentes. El arroz de pollo asado con crestas sufladas y mayonesa de tomillo es una opción clásica pero con un toque moderno.

La crema catalana en texturas es el postre perfecto para poner fin a una cena inolvidable. En cuanto a los platos de los diferentes periodos históricos, son una verdadera obra de arte culinaria. Desde la torta suflada de bellotas de la época de los Ilercavones, hasta el brioche al vapor con bogavante de la época cristiana, cada plato te lleva a un viaje gastronómico en el tiempo.

Mucho más que gastronomía en nuestro hotel

Además de la excelente gastronomía, el Hotel Villa Retiro es el lugar perfecto para una escapada gastronómica gracias a su ubicación privilegiada en Xerta, una zona conocida por su belleza natural y su gastronomía excepcional. En los alrededores del hotel, podrás encontrar algunos de los mejores viñedos y bodegas de la región, lo que lo convierte en el lugar ideal para disfrutar de una cata de vinos después de la cena.

Además, Hotel Villa Retiro cuenta con un spa que ofrece tratamientos relajantes para que puedas sumergirte en el lujo y el confort después de disfrutar de una cena gourmet. Con una amplia variedad de tratamientos, podrás relajarte y recargar energías después de un día de exploración de los alrededores.

Pero la experiencia no se limita al hotel. Si decides aventurarte fuera, la zona de Xerta ofrece muchos lugares de interés. A pocos minutos en coche, puedes visitar la catedral del vino, también conocida como la Catedral del Vi, una bodega de vinos de renombre internacional que cuenta con una impresionante colección de vinos de todo el mundo.

En resumen, Hotel Villa Retiro es el lugar perfecto para una escapada gourmet en la que puedes disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en un entorno rodeado de naturaleza y tranquilidad. Con la excelente gastronomía del chef Fran López, la belleza natural de los alrededores, la cata de vinos y el spa, esta es una escapada para los sentidos que no te puedes perder. ¡Haz tu reserva ahora y vive la experiencia!