Menú Homenaje

restaurante 1 estrella michelin

Un menú a su medida

Nuestro restaurante, con una estrella Michelin, ha elaborado este menú homenaje para aquellos que quieran vivir una experiencia gastronómica única.

Aperitivos de Bienvenida
Gamba blanca
Berenjena
Ostra
Anguila


Sotobosque
Piñón/Espinacas
Fresa
Espárrago de marge
Jabalí
Conejo


Campanario
De Francia
De Italia
De Portugal
De Argelia
De Argentina


Fondo Marino
Mejillón
Berberecho
Langostino
Sepia


Atún
Parpatana
Ventresca
Aleta y cola
Tuétano
Carrillera


Gallinero
Pularda
Gallina
Pollo
Paloma


Cítricos del Delta


Chocolate y algarrobas


Aguas, panes artesanos y selección del carro de mini dulces

98 € per persona
(mesa completa)
Maridaje de de vinos, 45 € por persona
Bebidas alcohólicas, refrescos y cafés no incluidos
I.V.A. Incluido