Un homenatge al paladar
Sorprèn als teus 5 sentits donant-te un homenatge sense igual i gaudeix al màxim de l’experiència Villa Retiro. Per al nostre xef, Fran López, la cuina és una forma de vida que porta amb ell els 365 dies de l’any i, aquest menú homenatge, representa la consolidació d’aquesta idea oferint un tracte amable, càlid i exclusiu als nostres clients més distingits mostrant, en tot moment, el treball en equip, sacrifici, esforç, investigació i gran exigència desenvolupada a la nostra cuina.
* Oferta tots els dies inclosos festius, migdia i nit. La beguda alcohòlica no està inclosa. El maridatge de vins i begudes per a aquest menú incrementa el seu preu en 58 €.
*120 € per persona (taula completa).
Detalls
Aperitius de Benvinguda
Fulles al terra
La mariscada del Delta
Angules
Formes líquides
Arròs de barraca
Peix de Llotja
Anguila melosa i cruixent
Ris de Veau
Colomí
Selecció de Formatges
Nitro Prox
Pinya colada en textures
L’ametller 2.0
Aigües, pans artesans i selecció del carro de mini dolços
Fotografies
