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Menú degustación

Creado para los cinco sentidos

El menú degustación del Restaurante Villa Retiro es el menú estrella de nuestra cocina. Los productos de temporada son la base por la cual se rige nuestra cocina, teniendo especial atención en el mercado de nuestras comarcas, elementos internacionales y técnicas culinarias que respetan la esencia de los mismos. Con este principio, nuestro chef Fran López, ha elaborado un exquisito menú degustación.

* Oferta todos los días incluidos festivos, mediodía y noche. La bebída alcohólica no está incluida. A éste menú se le puede añadir una degustación de nuestro carro de quesos con un incremento del precio de 9€. El maridaje de vinos para éste menú incrementa su precio en 39 €.

*80 € por persona (mesa completa).

Detalles

Aperitivos de Bienvenida

Vertical de Foie

Alcachofa y Más

Sushi del Delta

Pescado de Lonja

Solomillo de Jabalí

Perfume

Garnacha Blanca

Aguas, panes artesanos y selección del carro de mini dulces

80,00€

Fotografías

El chef Fran López, junto con su equipo, elabora una cocina basada en el producto y el mercado, con toques de innovación sin perder la esencia de la cocina tradicional.

Los Menús

Los productos de temporada son la base por la cual se rige nuestra cocina, teniendo especial atención en el mercado de nuestras comarcas, elementos internacionales y técnicas culinarias que respetan la esencia de los mismos.