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Menú homenaje

Un homenaje al paladar

Sorprende a tus 5 sentidos dándote un homenaje sin igual y disfruta al máximo de la experiencia Villa Retiro.
Para nuestro chef, Fran López, la cocina es una forma de vida que lleva con él los 365 días del año y, este menú homenaje, representa la consolidación de esta idea ofreciendo un trato amable, cálido y exclusivo a nuestros clientes más distinguidos mostrando, en todo momento, el trabajo en equipo, sacrificio, esfuerzo, investigación y gran exigencia desarrollada en nuestra cocina.

* Oferta todos los días incluidos festivos, mediodía y noche. La bebída alcohólica no está incluida. El maridaje de vinos y bebidas para éste menú incrementa su precio en 58 €.

*120 € por persona (mesa completa).

Detalles

Aperitivos de Bienvenida

Hojas en el suelo

La mariscada del Delta

Angulas

Formas líquidas

Arroz de barraca

Pescado de Lonja

Anguila melosa y crujiente

Ris de Veau

Pichón

Selección de Quesos

Nitro Prox

Piña colada en texturas

El almendro 2.0

Aguas, panes artesanos y selección del carro de mini dulces

120,00€

Fotografías

El chef Fran López, junto con su equipo, elabora una cocina basada en el producto y el mercado, con toques de innovación sin perder la esencia de la cocina tradicional.